Unsere Bocksbeutelbretter sind aus dem Naturmaterial Holz gefertigt und somit echte Unikate. Damit Sie lange Freude daran haben, finden Sie hier einige nützliche Tipps und Tricks zur Reinigung und Pflege Ihres Brotzeitbretts. Natürlich können Sie unsere Pflegetipps auch bei allen anderen Servierplatten oder Küchenbrettern aus Holz ausprobieren.
Das Wichtigste auf einen Blick:
- Küchenutensilien aus Holz nicht in der Spülmaschine reinigen oder lange in Wasser einweichen. Spülen Sie das Bocksbeutelbrett per Hand mit heißem Wasser, Spülmittel und Schwamm. Anschließend mit einem trockenen Tuch gründlich abreiben.
- Nach der Reinigung gut trocknen lassen. Stellen Sie das Bocksbeutelbrett hierfür aufrecht hin, damit die Luft zirkulieren kann und es gleichmäßig trocknet.
- Ölen Sie das Bockbeutelbrett regelmäßig nach. So bleibt die Oberfläche schön glänzend und widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Auch die Reinigung wird so erleichtert.
Die richtige Reinigung
Der Naturwerkstoff Holz reagiert empfindlich auf Feuchtigkeit, daher sollten Sie es generell vermeiden, Küchenutensilien aus Holz in der Spülmaschine zu reinigen. Spülen Sie das Bocksbeutelbrett dagegen mit heißem Wasser und etwas Spülmittel per Hand, dann wird es Sie lange begleiten. Bewegen Sie den Schwamm dabei in Richtung der Maserung, damit die Oberfläche nicht aufgeraut wird. Trocken Sie das Bocksbeutelbrett nach dem Spülen mit einem sauberen Küchentuch ab und stellen Sie es im Anschluss daran aufrecht hin, damit das Holz vollständig durchtrocknen kann. Weichen Sie Holzküchenbretter nicht lange ein, da das Material sonst aufquillt.
Extra Tipp: Holz enthält von Natur aus Gerbsäure und wirkt damit antibakteriell. Keime und Gerüche verschwinden aber auch mit diesem alten Hausmittel: Streuen Sie Salz auf das Bocksbeutelbrett und reiben Sie es mit einer halben Zitrone ein. Einige Minuten einwirken lassen, mit heißem Wasser abspülen, abtrocknen und gut trocknen lassen.
Weitere Pflegetipps für Brotzeitbretter: Öl-Kur
Um es robust und widerstandsfähiger zu machen, haben wir die Oberfläche des Bocksbeutelbretts mit lebensmittelechtem Öl eingelassen. Bei regelmäßiger Verwendung und Reinigung nutzt sich diese Oberflächenbehandlung natürlicherweise ab. Wenn Sie bemerken, dass der Glanz Ihres Bocksbeutelbretts nachlässt, gönnen Sie ihm eine Öl-Kur. Am besten eignen sich dafür Hartöle aus Walnuss oder Leinsamen. Sie können aber auch herkömmliches Speiseöl verwenden. Wichtig ist, dass es sich um ein lebensmittelechtes Öl handelt. Das richtige Öl zur Versiegelung von Küchenbrettern aus Holz finden Sie hier (Anzeige).
Um das Bocksbeutelbrett neu einzulassen, verteilen Sie zunächst einige Tropfen Öl darauf und reiben es mit einem weichen Tuch oder Küchenpapier gut ein. Überschüssiges Öl wird mit einem sauberen Tuch wieder abgenommen. Durch diese Behandlung glänzt das Holz nicht nur wieder wie neu, sondern ist auch gegen Feuchtigkeit geschützt.
Wasser, Spülmittel und hin und wieder ein wenig Öl – mehr braucht es nicht, damit Schmutz und Keime auf ihren Küchenbrettern aus Holz keine Chance mehr haben. Mit diesen einfachen Pflegetipps für Brotzeitbretter wird Ihr Bocksbeutelbrett nicht nur hygienisch sauber, Sie bewahren darüber hinaus auch seine glänzende Optik.
SONDERHINWEIS FÜR BOCKSBEUTELBRETTER AUS AKAZIENHOLZ
Nach dem ersten Kontakt mit Wasser
Wenn Sie das Bocksbeutelbrett das erste Mal in Händen halten, werden Sie bemerken, dass sich seine Oberfläche wunderbar glatt und geschmeidig anfühlt. Das liegt daran, dass wir unsere Brotzeitbretter sehr fein schleifen. Diese Behandlung hat jedoch einen Nachteil: Beim Schleifen werden die Holzfasern angedrückt und leicht zermahlen. Kommt das Holz anschließend zum ersten Mal mit Feuchtigkeit in Kontakt, quellen die Fasern ungleichmäßig auf und die Oberfläche wird rau. Dieser rein mechanische Prozess ist nicht zu vermeiden.
Sie können den ursprünglichen Zustand jedoch ganz leicht selbst wiederherstellen. Lassen Sie das Brett gut durchtrocknen und reiben Sie die Oberfläche anschließend mit sehr feiner Stahlwolle ab, bis alle aufgerauten Fasern entfernt sind. Geeignete Schleifblöcke finden Sie zum Beispiel hier (Anzeige). Diese Prozedur ist nur ein einziges Mal nach der ersten Benutzung notwendig und auch nur beim Bocksbeutelbrett aus Akazienholz, da Bambus andere Werkstoffeigenschaften aufweist. Um das Brett noch geschmeidiger und robuster gegen Feuchtigkeit zu machen, bietet es sich an, es im Anschluss ans Schleifen zu ölen.
